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酸甜开胃，营养好吃的糖醋鹌鹑蛋的做法

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酸甜开胃，营养好吃的糖醋鹌鹑蛋

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孩子最喜欢的鹌鹑蛋做法，酸甜可口又开胃，营养好吃，做法也简单，值得试试！参与活动: #金龙鱼橄榄调和油橄想橄做，就是中国味#

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 400克

、

番茄酱 1勺

、

醋 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

盐 1克

、

白芝麻适量

、

金龙鱼初榨橄榄调和油 20毫升

、

玉米淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鹌鹑蛋清洗干净冷水入锅，锅中加入1勺盐，水开后煮5分钟，把煮好的鹌鹑蛋放凉，剥去蛋壳。
步骤2/9 点击查看大图
再准备好一碗糖醋汁，碗中加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，1勺白砂糖，1勺玉米淀粉，半碗清水，搅拌均匀待用。
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒入20毫升金龙鱼初榨橄榄调和油。
步骤4/9 点击查看大图
放入鹌鹑蛋。
步骤5/9 点击查看大图
煎至鹌鹑蛋的表皮呈金黄色。
步骤6/9 点击查看大图
倒入调好的糖醋汁，中小火煮开。
步骤7/9 点击查看大图
煮至汤汁变浓稠，撒上白芝麻和香葱碎。
步骤8/9 点击查看大图
酸甜可口的糖醋鹌鹑蛋。
最后一步点击查看大图
一口一个超过瘾。

小贴士

鹌鹑蛋煮的时候要冷水下锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-29 · 浙江省

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