川香水煮肉片
煮一大锅水煮肉片，还可以涮火锅哟！！
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步骤1/14
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把肉洗净！
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步骤2/14
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切片之后用刀背在肉上拍，拍松
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步骤3/14
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加入欠粉，十三香，酱油，藤椒油。
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步骤4/14
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搅拌后腌制20分钟
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步骤5/14
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锅中放油，放大量花椒熬成花椒油
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步骤6/14
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生姜蒜放入熬香
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步骤7/14
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加入郫县豆瓣酱或者辣椒酱，有火锅底料也行，有鱼调料也行。
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步骤8/14
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翻炒香！
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步骤9/14
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加入水，小火熬汤，然后自己进行盐味儿调整
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步骤10/14
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火开的时候放入豆皮
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步骤11/14
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再放肉片儿，不要煮太久，嫩嫩的好吃
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步骤12/14
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撒上葱花
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步骤13/14
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装盘撒入辣椒面
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最后一步
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把油烧热，淋油！撒点葱花出锅！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-28 · 新疆
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