红烧罗氏虾/大头虾
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步骤1/14
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大头虾剪去触须和步足,肚子处用剪刀剪开(方便成型和入味)
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步骤2/14
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起锅烧油(可多加些油)放入姜片和虾,炸至如上图,
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步骤3/14
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放入蒜瓣
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步骤4/14
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倒入料酒
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步骤5/14
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倒入生抽
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步骤6/14
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倒入老抽
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步骤7/14
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加入糖
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步骤8/14
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加入海鲜酱
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步骤9/14
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倒入适量水
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步骤10/14
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水开后转小火焖煮5-8分钟
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步骤11/14
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淀粉加水拌开后后倒入锅中
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步骤12/14
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收汁
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步骤13/14
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加入小葱
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最后一步
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完成
汤匙大小见第七步
汤汁煮开后可尝一下,根据自己口味再自行调整咸淡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 江苏省
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