清炒奶白菜
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步骤1/8
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白菜掰开,用淡盐水浸泡20分钟左右,洗净控水,大的叶片用手从中间掰2瓣。
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步骤2/8
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葱姜蒜切碎。
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步骤3/8
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一小块五花肉切片,炒白菜加猪油更香,没有猪油就切几片五花肉提香,量不要多,不用也可以。
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步骤4/8
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热锅凉油,油微热,放五花肉,炒透明,炒出油脂。
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步骤5/8
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放入葱姜蒜,炒香。
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步骤6/8
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放奶白菜,大火翻炒,炒至断生后,加蚝油、盐,炒至奶白菜软透,出锅。
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步骤7/8
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碧绿清爽,清甜可口,上桌秒光。
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最后一步
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奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 陕西省
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