自制鲜肉锅盔(不粘锅版)
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在家做馄饨的时候剩了点肉馅没用完,突然就想起可以自己做嘴巴欠了很久的锅盔啊!
营养分析
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30克
27克
105克
799
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/12
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先把肉馅调好,猪肉去皮,搅打成肉泥,然后加入姜泥、蒜泥、切碎的小葱,再加入生抽、老抽、香油、食用油、蚝油、食盐、料酒、调味料,顺时针或逆时针搅拌上劲。
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步骤2/12
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肉馅只有60克,用120克面粉就够了,我多舀了一点点。
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步骤3/12
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加入1.5克酵母,一勺食盐,一勺食用油,就可以用温水和面了,记得少量多次地加温水搅拌和面哦!
步骤4/12
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发布于 2022-08-28 · 湖北省
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