干煸鳝鱼
很多人都望而却步不知道怎么处理的鳝鱼其实处理起来很简单。
-
步骤1/5
点击查看大图
鳝鱼尽量买小一点的,买回来的鳝鱼放进一个比较深的容器内,盖上菜篮子放重物压着,然后准备热水倒进去,这个时候鳝鱼会挣扎很厉害,我们只需要等待鳝鱼死了就可以了。
-
步骤2/5
点击查看大图
等待的时间准备一下其他的配菜。
-
步骤3/5
点击查看大图
鳝鱼死了后洗干净粘液,起锅烧油撒上适量盐,放入鳝鱼进去煎至两面干香后盛出。
-
步骤4/5
点击查看大图
另外起锅烧油放入姜蒜干辣椒煸炒香,放入鳝鱼翻炒几开始调味,最后放入韭菜紫苏翻炒出香气即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
吃出大排档的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 广东省
干煸鳝鱼的相关分类
干煸鳝鱼的相关推荐
-
拌鱿鱼
19343人看过 -
香肠土豆焖饭
13237969人看过 -
剁椒鱼头
12522815人看过 -
红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做好吃
806348人看过 -
西红柿鸡蛋面
9148686人看过 -
#LG御见美好食光#冰糖雪燕炖雪梨
138297人看过 -
鲍汁鹅掌简单做法
333968人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
331864人看过 -
黑松露蛋炒饭
43517人看过 -
#东古525掌勺节#凉拌芝麻虾仁
134147人看过 -
爆炒牛蛙
89498人看过 -
酸菜豆腐昂刺鱼
515601人看过