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黄油饼干的做法

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黄油饼干

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酥掉渣，到嘴里就化，自己试的配方

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黄油 100克

、

低筋面粉 100克

、

糖粉 40克

、

蛋黄 1个

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/3
1.软化黄油，不是油化，加入盐糖和蛋黄，打蛋器搅拌到发白
步骤2/3
加入面粉（这步会有点粘，不要过度搅拌，不然粘稠不好挤）
最后一步
在烤盘挤花，这个很随意，烤箱预热后170度18分钟

小贴士

盐是点睛，让口味层次升华如果遇到最后的黄油面糊太硬无法挤出的情况，可以用磨具压小饼干烤出来一样好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-28 · 陕西省

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