家庭版钟水饺
四川小吃我都很喜欢,更喜欢钟水饺甜甜辣辣的味道,钟水饺里最重要的就是复制酱油,传统做法材料较多,家庭制作就本着就地取材的原则,也可以做出相当不错的味道。 今天选用的饺子是正大玉米蔬菜猪肉蒸饺,精选优质小麦粉及新鲜食材加工而成,皮薄馅香,口感筋道;优选上等猪肉原料, 搭配精选东北优质嫩玉米,佐上少量脆爽蔬菜,口感清新舒爽。 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
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步骤1/9
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准备好所有材料,小葱、香菜切段,胡萝卜、姜切片,干香菇和其他香料洗净备用
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步骤2/9
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红糖、冰糖、酱油、清水倒入锅中
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步骤3/9
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所有材料也都下入锅中小火熬煮
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步骤4/9
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煮至汤汁略浓稠,锅内冒小气泡,大概要煮30分钟左右
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步骤5/9
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滤除所有香料和菜类,备蒜末和葱末,复制酱油装入密封罐,还可以拌面吃
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步骤6/9
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将正大玉米蔬菜猪肉饺放入蒸锅中,无需解冻,水开上锅大火蒸7分钟即可,简单快捷
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步骤7/9
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淋入复制酱油、辣椒油及蒜末、葱末
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步骤8/9
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钟水饺完成
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最后一步
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皮薄馅香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 北京市
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