超级下饭的冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤是一道美味可口的名菜,属于粤菜系。浓香不油腻、喷香可口。冬瓜性味甘、淡,有利尿、清热、化痰、解渴等功效,其中糖类、维生素含量均较高且不含脂肪,冬瓜丸子汤真是百吃不厌,简单又营养,配米饭吃绝配! 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
小冬瓜一个,1000克左右,我喜欢吃冬瓜,都做了
-
步骤2/8
点击查看大图
冬瓜去皮去瓤,切厚片
-
步骤3/8
点击查看大图
肉馅加入葱花,鸡蛋,蚝油,淀粉打上劲儿,放淀粉是为了丸子抱团儿
-
步骤4/8
点击查看大图
电煮锅放多半锅水,冬瓜会出水,加入姜片,冬瓜片,开锅以后,多煮一会儿
-
步骤5/8
点击查看大图
冬瓜透明的时候,挤入丸子
-
步骤6/8
点击查看大图
丸子变色煮熟了,放入盐,鸡精
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放入香油,白胡椒粉 撒上香菜
-
最后一步
点击查看大图
上桌了,超级下饭的冬瓜丸子汤,我喜欢汤泡饭
调肉馅不要放生抽,只放蚝油提鲜就可以了,总体这道汤是一道清汤,还有肉馅不要太瘦,稍微有一点肥才好喝,放淀粉是为了肉馅抱团儿不散,挤出来的丸子圆,好看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 北京
冬瓜丸子汤的相关分类
冬瓜丸子汤的相关推荐
-
冬瓜丸子汤
7339576人看过 -
#肉食主义#冬瓜猪肉丸子汤
172129人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16399945人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
517960人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5788572人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25270383人看过 -
红烧冬瓜
52433051人看过 -
凉拌腐竹
3617752人看过 -
地三鲜
34958890人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11354331人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32336790人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17994054人看过