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拌白萝卜块的做法

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拌白萝卜块

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爽口醋泡汁拌白萝卜。参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

爽口醋泡汁 1袋

、

独头蒜 2头

、

花椒油适量

、

金龙鱼花生油 2勺

、

青、红辣椒少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
把白萝卜喷上酒精放几分钟，用清水冲洗干净。
步骤3/7 点击查看大图
放溶器中撒上食盐腌制30分钟。
步骤4/7 点击查看大图
剥两头独头蒜流水冲洗干净。
步骤5/7 点击查看大图
蒜切片、红辣椒和绿辣椒切块。
步骤6/7 点击查看大图
锅里添金龙鱼花生油和花椒油煮沸开小火炒黄爆香蒜片，加入红、绿辣椒炒熟断生。
最后一步点击查看大图
把腌制好的萝卜片挤去水分，倒入晾凉的红、绿辣块中加入爽口醋泡汁搅拌均匀装盘。

小贴士

还有一种做法：喜欢吃生辣椒可以把腌制好挤了水分的萝卜片上面放上蒜片和红、绿辣椒，锅里添金龙鱼花生油煮沸浇到辣块和蒜片上，倒入爽口醋泡汁搅拌均匀装盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-28 · 北京市

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