酱焖黄辣丁
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黄辣丁在东北又叫嘎牙子,在河鱼里是比较鲜美的,酱焖后的,咸鲜下饭。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼去内脏洗净
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步骤2/5
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锅内放油,放入葱花出香味
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步骤3/5
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加入鱼两面煎至变黄色
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步骤4/5
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按照酱油,啤酒,豆瓣酱和辣酱,蚝油,盐的顺序放入调料
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最后一步
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炖30分钟,关火加入蒜片和辣椒段,即可出锅
小贴士
这里用的豆瓣酱不是四川的那种豆瓣酱,就是东北的普通黄酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-27 · 辽宁省
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