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肉饼蒸饭的做法

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肉饼蒸饭

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食材清单加入采购清单

猪肉糜 250克

、

玉米粒 1把

、

豌豆 1把

、

米饭 1盘

、

生姜 1小块

、

大蒜 3瓣

、

六月鲜10克轻盐酱油 2勺

、

味达美臻品蚝油 2勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备基本食材及调料
步骤2/9 点击查看大图
生姜大蒜去皮后切末，越细越好
步骤3/9 点击查看大图
生姜大蒜末加到肉糜中后，加1勺味达美臻品蚝油
步骤4/9 点击查看大图
2勺六月鲜10克轻盐酱油
步骤5/9 点击查看大图
再加1勺老抽，用筷子朝一个方向搅打上劲
步骤6/9 点击查看大图
把调好味的肉糜铺在米饭中间，边上一圈撒上玉米粒和豌豆
步骤7/9 点击查看大图
冷水上锅，水开蒸15-20分钟（放在竹笼内蒸不会有水汽，如不是竹笼，可铺一层保鲜膜，戳几个小洞）
步骤8/9 点击查看大图
蒸好后，撒一些欧芹碎
最后一步点击查看大图
开始吃，均匀拌开即可。

小贴士

咸淡可根据自家口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-27 · 浙江

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