韭苔炒鸡蛋
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步骤1/8
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准备主要食材:鸡蛋,韭苔,大蒜,红辣椒,干辣椒
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步骤2/8
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鸡蛋打散,韭苔切段,辣椒切丝,大蒜干辣椒改刀备用
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步骤3/8
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锅中放适量油,油温8成热放入鸡蛋翻炒,盛出来
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步骤4/8
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锅中留底油,放干辣椒,大蒜炸香
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步骤5/8
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倒入韭苔翻炒片刻
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步骤6/8
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再放鸡蛋,红椒丝,适量味达美初榨炒菜香生抽,少许盐,白胡椒粉
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步骤7/8
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大火翻炒后关火出锅
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最后一步
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家常小炒韭苔炒鸡蛋制作完成,这道菜鲜香味美,常食用可补充蛋白质,维生素A提高免疫力,预防感冒
鸡蛋炒的时候注意火候,蛋液凝固就可以盛出来,防止上色过重影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-27 · 河南省
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