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傣味椿鸡爪（椿木瓜，椿生蚝）的做法

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傣味椿鸡爪（椿木瓜，椿生蚝）

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我去版纳每天能吃三份太上瘾决定自己安排真的很好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

无骨鸡爪五个

、

木瓜半个

、

香茅一根

、

柠檬 1个

、

西红柿 1个

、

洋葱小个

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
我在刀刀买的木瓜十几块钱四大个
步骤2/18 点击查看大图
刨丝
步骤3/18 点击查看大图
放冰水脆
步骤4/18 点击查看大图
准备好香茅切断看你喜欢吃辣椒吗？一般的就两颗，我就吃这么多
步骤5/18 点击查看大图
全部切片丢进去捣鼓捣鼓
步骤6/18 点击查看大图
放入木瓜丝可以抛点红萝卜丝，看自己喜欢
步骤7/18 点击查看大图
放点调味都是刀刀买的因为我懒得出门买
步骤8/18 点击查看大图
青柠也丢下去，放入鸡精，耗油，醋，酱油盐调味
步骤9/18 点击查看大图
春木瓜搞定，要吃鸡爪的就下一步
步骤10/18 点击查看大图
无骨鸡爪，煮熟过冰水
步骤11/18 点击查看大图
退回上个步骤捣鼓
步骤12/18 点击查看大图
捣鼓入味
步骤13/18 点击查看大图
加柠檬
步骤14/18 点击查看大图
上色
步骤15/18 点击查看大图
搞定就到出来，真的还原了非常好吃
步骤16/18 点击查看大图
生蚝是那天买了试试煮熟放冰水
步骤17/18 点击查看大图
倒进去拌匀不要捣鼓它会碎掉
最后一步点击查看大图
直接开吃！绝子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-27 · 广西壮族自治区

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