蛋挞(无淡奶油)
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相比淡奶油,炼乳更方便保存,做出的蛋挞一样好吃。一定要用蛋黄,全蛋的口感会差很多。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛋清蛋黄分离,用勺子就可以操作
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步骤2/4
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蛋黄中加入牛奶,糖,炼乳,搅拌均匀。糖放的不多,炼乳本身就有甜味。然后过筛,口感更好一些。
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步骤3/4
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装进蛋挞皮,八分满
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最后一步
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烤箱200℃,25分钟。成品出炉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-27 · 辽宁省
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