红烧素鸡
素鸡是一种传统豆制食品 ,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,软中有韧,也是南方的一道家常素菜。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/7
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我买的素鸡是小的两个,素鸡有大有小,切成厚一点的圆片
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步骤2/7
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下锅煎至两面金黄
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步骤3/7
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余油,爆香葱姜八角,我这葱是大葱叶子
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步骤4/7
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倒入素鸡,开小火
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放调料
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倒开水,放冰糖,大火煮开转中小火焖煮十分钟左右。可以留一些汤汁哟
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最后一步
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和豆腐一样,趁热比较好吃哦,软中带韧,喜欢这种劲道的宝宝冲鸭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-26 · 上海市
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