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，梭子蟹蒸豆腐

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豆粉文文

现在是吃梭子蟹的时候，上海人叫做白梭，白梭肉质饱满尤其现在这段时间白梭，口感更是极佳，白梭蒸豆腐味道鲜美，豆腐嫩滑吸足了梭的汤汁鲜拌白米饭最强Cp 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
梭子蟹 2只
、
豆腐 一盒
、
鸡蛋 2个
、
香葱 1根
、
蒜 1瓣
、
盐 适量
、
味达美味极鲜酱油 适量
、
味达美臻品料酒 适量
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐切好后放置一会儿渗水倒掉，鸡蛋打散用漏勺过滤一下，冷水上锅蒸水开蒸十五分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-26 · 上海市

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