山药玉米鸡汤
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步骤1/7
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准备食材。
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步骤2/7
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鸡肉砍块洗净。
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步骤3/7
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山药、胡萝卜去皮切滚刀块、玉米洗净切段、生姜去皮切片。
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步骤4/7
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鸡肉冷水下锅,加一半姜片、料酒焯出血水。
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步骤5/7
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焯好的鸡肉捞出洗净浮沫。
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步骤6/7
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鸡肉、玉米段、山药块、胡萝卜块、剩下的姜片放入砂锅中,加入足量清水,大火煮开转中小火炖煮90分钟,出锅前加盐调味。
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最后一步
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美味。
鸡肉焯水,这样煮出来的汤会更清亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-26 · 福建
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