「水哥出品」西红柿酱拌土豆
天天炒土豆丝是不是腻了？水哥为您呈现一道大人、小孩都喜欢的美味，也下饭。
21克
10克
63克
467
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/4
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土豆切丁、炸熟，备用。（一般大火炸5分钟以上）
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步骤2/4
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做西红柿酱：油热后，加入蒜末小火爆香，然后加入西红柿（水哥用的是本地的小西红柿，所以不用切细），炒烂成酱，然后加入适量食盐、生抽，炒匀。
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步骤3/4
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加入炸好的，炒匀。
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最后一步
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装盘，撒上葱花，即可食用。
1.土豆咋熟即可，不宜太干，否则影响口感；
2.喜欢辣味的朋友，也也在出锅前加适量油辣椒炒匀再出锅；
3.做西红柿酱时，加入盐和生抽，这样下一步加土豆时更容易入味、盐味更均匀；另外，做西红柿酱用猪油炒更香，营养也更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-26 · 贵州
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