鲜虾拌黄瓜
爽口凉菜~
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步骤1/5
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蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻放入碗中,浇上热油烹香;
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步骤2/5
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调入生抽、陈醋、蚝油、花椒油、白糖、鸡精、盐搅拌均匀;
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步骤3/5
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锅中将水烧开,放入挑去虾线的基围虾、姜片、料酒煮至基围虾变色;
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步骤4/5
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将煮好的基围虾捞出泡入冰水中(这样会使虾肉更嫩);煮好的虾去皮、黄瓜切段放入盘中;
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最后一步
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将调好的料汁浇在黄瓜和虾肉上拌匀即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-26 · 山西省
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