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肉汁萝卜

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曹小厨·Chef.Cao

秋冬萝卜，赛人参；没有肉的肉汁萝卜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
白萝卜 500克
、
老抽 半汤匙
、
生抽 2汤匙
、
水 80毫升
、
葱 若干
、
姜片 2片
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
花椒 20粒
、
糖 10g
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
蚝油 20g
、
胡椒粉 1勺
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

在萝卜下高压锅之前，可以用少量的油把萝卜剪一下更好入味，但一定要注意用厨房纸吸干水分，溅油会烫伤自己的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-26 · 河北

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