椒盐花生月饼
浏览 1.9万 · 收藏 93
将做法保存到手机
咸口的月饼 京式月饼 不用碱水
食材清单
加入采购清单
馅料部分：
、
熟花生
108克
、
花椒粉
3克
、
熟芝麻
22克
、
熟中筋面粉
70克
、
海盐
2.5克
、
熟花生油
45克
、
饼皮部分
、
中筋面粉
103克
、
花生油
42克
、
水怡/提浆
12克
、
全蛋
18克
、
砂糖
27克
、
泡打粉
0.8克
、
小苏打
0.4克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡蛋打发 加入糖 提浆继续打。分次加入花生油搅打均匀 倒入粉类 抓成团 放十分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
馅料部分全部混合 花生油加热熟的 降温一下 倒进去 也可以用一半的蜂蜜替换 可以抓成团就行熟粉就是糯米粉炒熟
-
步骤3/4
点击查看大图
20g的面团包裹30g的陷磨具撒粉 按压
-
最后一步
点击查看大图
180度烤5分钟 拿出来喷水 继续170度 15分钟 上色取出放凉包装
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-26 · 江苏省
换个做法
椒盐花生月饼的相关分类
椒盐花生月饼的相关推荐
-
脆底椰蓉小面包丨一次发酵巨简单，好吃到哭
61222人看过 -
黑金月饼
38354人看过 -
#美食说出“新年好”#香香甜甜的牛奶拉丝小面包
17474人看过 -
消耗淡奶油的妙招-自制可可冰淇淋（无冰渣）
631661人看过 -
椒盐花生酥皮月饼#晒出你的中秋团圆饭#
132994人看过 -
好柿花生月饼
30053人看过 -
黑金月饼
114336人看过 -
花生酥皮月饼
4121人看过 -
椒盐花生奶酥月饼
52577人看过 -
#入秋滋补正当时# 黑金五仁月饼
235149人看过 -
福气排包——超超软超拉丝
620047人看过 -
花生月饼
30860人看过
