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清蒸小黄鱼的做法

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清蒸小黄鱼

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清蒸小黄鱼，最喜欢的菜了！就是我家的米饭杀手参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小黄鱼 1条

、

葱 2根

、

姜 1块

、

生抽 2勺

、

盐 4克

、

滚油 30克

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉质细嫩，鲜美可口
步骤2/8 点击查看大图
主要原材料及调味料
步骤3/8 点击查看大图
黄鱼从背上剖开，洗净后两面抹盐
步骤4/8 点击查看大图
淋上料酒
步骤5/8 点击查看大图
码上姜蒜葱。腌制15分钟后，蒸锅上汽，大火蒸8分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
取出，倒掉水。换上新鲜的姜蒜葱，淋上生抽
步骤7/8 点击查看大图
浇上烧热
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特别鲜嫩好吃！

小贴士

蒸鱼时间根据鱼大小适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-26 · 江苏省

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