用料自制水煮黑鱼片
好好干饭米饭的加油,水煮鱼自己第一次试做,看上去一般还是味道不错,汤汁也很下饭的菜,吃鱼营养丰富补充蛋白质低脂肪和维生素等多种营养元素,加上丝瓜嫩滑,添上少许雪菜更入味上口,米饭最好CP菜来了。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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下饭吃的菜上味 自制雪菜水煮鱼
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食材:活黑鱼
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洗净取下鱼皮切出鱼片
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将鱼片入生粉 姜末上味达美料酒
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用酒蛋清胡椒粉姜一起浆一下,15分钟左右
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再配上雪菜 丝瓜 葱姜蒜
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锅内入油爆香葱姜蒜
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入浆好的鱼片块,少许翻炒均匀
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入丝瓜条
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再入雪菜
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再添葱伴侣水煮肉片调味料
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这料有辣椒味,放一勺多足够了
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小炖一会再入葱末即可
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最后一步
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装盘食用了,汤汁味道很好喝的鲜美
做鱼片吃加料按自家口味,家有小娃大锅少加些,成人吃再可加些口味,不影响食用,谢谢你的关注,分享互动交流。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-26 · 上海
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