用料自制水煮黑鱼片
好好干饭米饭的加油，水煮鱼自己第一次试做，看上去一般还是味道不错，汤汁也很下饭的菜，吃鱼营养丰富补充蛋白质低脂肪和维生素等多种营养元素，加上丝瓜嫩滑，添上少许雪菜更入味上口，米饭最好CP菜来了。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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下饭吃的菜上味 自制雪菜水煮鱼
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食材：活黑鱼
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洗净取下鱼皮切出鱼片
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将鱼片入生粉 姜末上味达美料酒
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用酒蛋清胡椒粉姜一起浆一下，15分钟左右
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再配上雪菜 丝瓜 葱姜蒜
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锅内入油爆香葱姜蒜
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入浆好的鱼片块，少许翻炒均匀
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入丝瓜条
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再入雪菜
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再添葱伴侣水煮肉片调味料
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这料有辣椒味，放一勺多足够了
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小炖一会再入葱末即可
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最后一步
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装盘食用了，汤汁味道很好喝的鲜美
做鱼片吃加料按自家口味，家有小娃大锅少加些，成人吃再可加些口味，不影响食用，谢谢你的关注，分享互动交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-26 · 上海
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