火龙果玉米香肠面包
红龙火烤面包颜色好看的关键就在于,添加柠檬汁,跟烤的时候,注意温度,及时加盖锡纸! 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
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步骤1/5
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火龙果切块榨汁,面包桶中加火龙果汁120克+冰牛奶160克(留20克看面粉吸水量适当添加)+高粉400克+糖40克+酵母4克+盐2克
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步骤2/5
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+柠檬汁5克放入面包机中,搅拌模式15分钟拉出粗膜加入30克黄油,搅拌模式15分钟,出手套膜,发酵模式45分钟面包桶上盖湿布,盖上面包机盖子,发酵至两倍大取出,怕打排气
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步骤3/5
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分成九份,团圆,盖保鲜膜,醒15分钟!香肠丁+煮熟的彩色玉米粒+大喜大的烤肉酱,我用的香辣的!拌匀,取一个面团擀片,包入馅料,封口收紧,团圆,完成全部面团,放入烤箱二发20分钟,取出预热烤箱190度上下火15分钟(2发时间35分钟)2发好的面团取出,表面筛面粉
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步骤4/5
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用剪子在顶部剪个米字口,放入预热好的烤箱170度烤25分钟,10分钟加盖锡纸,防止上色,时间到取出,防至温热即可,吃不完的密封保存!
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最后一步
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交个作业
柠檬汁不能少,起固色的作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-26 · 河南
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