小鸡炖蘑菇
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步骤1/9
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琵琶腿洗净
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步骤2/9
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剔一下骨头切成块,当然也可以直接剁块
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步骤3/9
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蘑菇掰成一半
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步骤4/9
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锅中放少许油,加入鸡肉翻炒
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步骤5/9
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鸡肉变色加入料酒去腥
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步骤6/9
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加入蘑菇,酱油,五香粉,姜片,白糖翻炒,加水没过食材,盖盖子焖煮20分钟
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步骤7/9
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汤汁逐渐变少,可以加一些老抽调色,开盖子收汤
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步骤8/9
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汤汁变浓稠即可关火
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最后一步
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超级下饭,太香啦
用鸡翅根也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-25 · 北京市
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