是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱姜炒梭子蟹的做法

点击查看大图

葱姜炒梭子蟹

浏览 154095 · 收藏 4411

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

又到了吃梭子蟹的季节，分享一道简单快手的葱姜炒梭子蟹，希望豆友们能喜欢。参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

梭子蟹 4只

、

生姜 1大块

、

小葱 6根

、

油 1大勺

、

鱼露 2勺

、

料酒 1大勺

、

生抽 1小勺

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
又到了吃梭子蟹的季节，菜场买了活的蟹。
步骤2/10 点击查看大图
梭子蟹用牙刷刷干净，去壳去鳃再清洗干净。
步骤3/10 点击查看大图
斩块备用
步骤4/10 点击查看大图
葱切段，姜切片。
步骤5/10 点击查看大图
炒锅烧热加油，下姜片爆香。
步骤6/10 点击查看大图
放入梭子蟹炒香变色。
步骤7/10 点击查看大图
沿锅边淋上料酒，鱼露，生抽加适量白糖和清水，放上梭子蟹盖，盖盖开大火煮沸后转中小火焖煮2分钟左右。
步骤8/10 点击查看大图
时间到撒上葱段，翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
巨鲜美的葱姜炒梭子蟹出锅啦！
最后一步点击查看大图
百吃不厌的葱姜炒梭子蟹，快来试试吧！

小贴士

加了鱼露和生抽就不用再放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-25 · 上海市

换个做法

葱姜炒梭子蟹的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

葱姜炒梭子蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许