蔬菜虾仁鸡蛋羹
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步骤1/8
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鸡蛋磕入碗中,放入盐1g,料酒10g拌匀
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步骤2/8
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倒入250g水拌匀,撇去浮沫
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步骤3/8
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倒入碗中,盖保鲜膜,用牙签扎洞
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步骤4/8
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冷水上锅,大火烧开转中火蒸10分钟
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步骤5/8
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锅入油,放入蒜5g,虾仁、蔬菜粒炒至虾变红
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步骤6/8
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生抽10g,蚝油5g炒匀
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步骤7/8
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倒入水淀粉,煮至粘稠
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最后一步
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浇在鸡蛋羹上,撒上葱花就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-25 · 甘肃省
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