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芝士北非蛋的做法

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芝士北非蛋

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在家也可以轻松做出地中海美食。今天和大家分享一道老少皆宜的芝士北非蛋，不仅能瀑布拉丝，而且芝香浓郁。安佳马苏里拉芝士，它是市场上少数的原制干酪，这是瀑布拉丝的关键。而且配料表很干净，没有防腐剂、香精、植物油。用安佳马苏里拉芝士做出来的北非蛋，真的一绝，芝士浓香搭配着微辣带咸的蔬菜，再搭上几片面包，开启美味的时光！参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

安佳马苏里拉芝士 208克

、

安佳黄油 0克

、

番茄 1个

、

鸡蛋 2个

、

法棍面包 3片

、

蘑菇适量

、

青红辣适量

、

洋葱适量

、

蒜末适量

、

番茄酱适量

、

辣椒面孜然粉适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有食材；
步骤2/10 点击查看大图
青红椒洋葱切丁，蒜切末，番茄去皮切碎；
步骤3/10 点击查看大图
锅里放入安佳黄油爆香洋葱和蒜末，用安佳黄油炒制可以让食材增添奶香味；
步骤4/10 点击查看大图
倒入番茄碎和番茄酱蘑菇炒几分钟；
步骤5/10 点击查看大图
倒入青红椒炒均匀；
步骤6/10 点击查看大图
放辣椒面和孜然粉；
步骤7/10 点击查看大图
放入鸡蛋和安佳马苏里拉芝士，一定要选择安佳马苏里拉芝士这种原制干酪哦，才能做到瀑布拉丝，而且芝香味纯正浓郁，为这道料理锦上添花；
步骤8/10 点击查看大图
出锅撒香菜。
步骤9/10 点击查看大图
这瀑布拉丝是不是很诱人~芝士的浓香和蔬菜的咸香搭配在一起，口味丰富馥郁，配上面包吃，开启美味时光吧~
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超长拉丝。

小贴士

1. 要想做到瀑布拉丝，一定要选择安佳马苏里拉芝士这样的原制干酪哦； 2. 这道菜里的蔬菜可以随自己喜好随意搭配，番茄、辣椒粉和孜然粉是这道菜的灵魂不可省略哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-25 · 浙江

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