瓜果蔬菜虾皮酱拌饭酱
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步骤1/5
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茭白,豆干,瓜干切丁
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步骤2/5
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锅中多放点油,正常炒菜的2倍,肉丁炒至变色,放入甜面酱,黄豆酱,红葱酱,番茄酱,烤肉酱拌匀
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步骤3/5
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放入茭白丁,豆干丁,瓜干丁炒匀后加入糖,虾皮,白芝麻炒10分钟左右
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步骤4/5
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成品
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最后一步
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很好吃哦
瓜干是自家种的菜瓜,表皮跟青蛙的花纹类似,水份多,无甜味,口感脆嫩,可以凉拌吃,也可以用盐腌制后晒干保存,想吃的时候泡发炒着吃!
酱的量比较多,会比较咸,所以要加比较多的糖!
不喜欢甜面酱的可以换辣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-25 · 江苏
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