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蒜苗炒肉丝、是女儿最爱、配米饭绝绝子的做法

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蒜苗炒肉丝、是女儿最爱、配米饭绝绝子

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蒜苗一斤

、

肉丝 250克

、

红椒一个

、

盐少许

、

糖少许

、

干子几块

、

生抽适量

、

料酒少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蒜苗、干子、肉、红椒、清洗干净
步骤2/13 点击查看大图
蒜苗、切小段、干子切丝、备用
步骤3/13 点击查看大图
红椒切丝、肉切丝、
步骤4/13 点击查看大图
锅中放入适量的油、油热放入肥肉、炸出油脂
步骤5/13 点击查看大图
在把瘦肉丝放进去翻炒
步骤6/13 点击查看大图
炒至变色
步骤7/13 点击查看大图
加入料酒、翻炒几下、在放适量生抽
步骤8/13 点击查看大图
炒出酱香味、在放入香干、炒均匀、放少许糖调味
步骤9/13 点击查看大图
在把蒜苗放入、大火翻炒
步骤10/13 点击查看大图
炒至变色后、在少许盐
步骤11/13 点击查看大图
炒至蒜苗至熟
步骤12/13 点击查看大图
放入少许鸡精调味即可
最后一步点击查看大图
装盘开吃啦、在来一碗米饭绝配

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-24 · 安徽省

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