芹菜炒肉
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步骤1/10
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肉切片,放入料酒10g,盐1g,水10g,鸡蛋清1个,淀粉3g拌匀
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步骤2/10
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芡汁:水半碗,盐1g,胡椒粉1g,淀粉2g拌匀
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步骤3/10
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水煮开,放入盐1g,油10g,芹菜焯水2分钟捞出
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步骤4/10
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木耳、胡萝卜焯水2分钟捞出
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步骤5/10
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锅入油,放入肉片炒白捞出
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步骤6/10
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锅入油,放入葱姜蒜爆香
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步骤7/10
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放入芹菜、木耳、胡萝卜炒匀
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步骤8/10
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放入肉片炒匀
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步骤9/10
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倒入料酒炒匀
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最后一步
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倒入芡汁,香油10g炒匀就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-24 · 甘肃省
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