狼牙土豆
复刻路边小吃狼牙土豆,手边没有香菜,要不觉得会更加完美,小伙伴们可以试一试呦 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/8
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土豆两个洗净去皮,用刀切成条状
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步骤2/8
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用水泡20分钟,洗去表面淀粉
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步骤3/8
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调料:孜然☄️粉两勺
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步骤4/8
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花椒油两勺
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步骤5/8
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醋一勺,生抽一勺油泼辣子两勺搅拌均匀
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步骤6/8
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热锅下油,油温六成,倒入擦干水分的土豆,煎至表面焦黄酥脆
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步骤7/8
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倒入酱料,继续翻炒
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最后一步
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翻炒至酱汁几乎全干,加入适量白芝麻,葱花,香菜和一勺椒盐粉,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-24 · 吉林
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