豇豆小土豆
地道的东北人,下饭菜当属豇豆小土豆咸菜,全程无水,无盐加入,只用了薄盐生抽,咸鲜辣口,配米饭,大米水饭,面条,专治没胃口,超级下饭菜!我不允许你们没有吃过! 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
食材准备:青菜:小土豆,豇豆,螺丝椒,香菜调料:葱,姜,八角,薄盐生抽
-
步骤2/12
点击查看大图
除小土豆,其他青菜掰成段,长点短点随意。
-
步骤3/12
点击查看大图
葱姜切片备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
掰好段,晒太阳通风处,控干水份喽,这样最后口感才亘啾啾的,不是面呼呼的。
-
步骤5/12
点击查看大图
锅里放油,小土豆煎透,皮有褶皱,土豆香味出来,捞出。
-
步骤6/12
点击查看大图
葱,姜,八角下锅,炒出香味。
-
步骤7/12
点击查看大图
下入豇豆翻炒断生。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入辣椒翻炒断生。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入香菜翻炒断生。
-
步骤10/12
点击查看大图
加入薄盐生抽,适量就好,不够一会再少量加入。
-
步骤11/12
点击查看大图
烀5-8分钟,闷一会儿,热吃好吃,凉了亘啾啾。
-
最后一步
点击查看大图
开饭喽!
全程注意几点⚠️
1⃣️菜尽量控干水份。
2⃣️全程不需要加一滴水,只有适量薄盐生抽,普通生抽出来会咸。
3⃣️油相对炒菜宽一些。
4⃣️凉吃热吃都好吃,亘啾啾的,哈哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-24 · 辽宁
豇豆小土豆的相关分类
豇豆小土豆的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10186755人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451552人看过 -
酱牛肉
16604112人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
356525人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#恩施小土豆
119685人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6096481人看过 -
苦瓜炒鸡蛋
930917人看过 -
酱焖小土豆
14644人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73279880人看过 -
素炒冬瓜片
3453877人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25322978人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1877802人看过