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我愿封之为神 | 减肥美食 | 蒜拍黄瓜的做法

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我愿封之为神 | 减肥美食 | 蒜拍黄瓜

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哇就是这样简简单单的蒜拍黄瓜征服了我的味蕾，颠覆了我以往吃的黄瓜味道，简直了，真的是太好吃了，又香，又酸爽～～～我愿封之为神～级蒜拍黄瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

蒜 3-4瓣

、

辣椒面一小勺

、

生抽 1勺

、

盐，鸡精适量

、

孜然粉一小勺

、

熟芝麻一小撮

、

陈醋一勺

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1️⃣、好的第一步肯定是准备好材料了，如图所示黄瓜，孜然粉，辣椒面，陈醋，蒜，……还有一个拍黄瓜用的擀面杖
步骤2/6 点击查看大图
2️⃣、把黄瓜去头去尾，然后装进保鲜袋中，用擀面杖敲碎，再拿出来切小块，然后放入碗中撒一把食盐揉捏浸泡五分钟……（我们家吃得是海盐所以很大颗盐的形状颗粒）
步骤3/6 点击查看大图
3️⃣、趁黄瓜撒盐腌制的等待过程来调一个蒜拍黄瓜的灵魂酱汁：蒜蓉拍碎➕一小勺辣椒面➕一小勺孜然粉（PS:如果吃辣再切一两个青红椒）➕葱白（PS：楼主家木有所以没放）淋上热油，然后再加入适量生抽。陈醋，少许盐，鸡精，白糖调和均匀，喜欢吃酸点的再倒多点陈醋
步骤4/6 点击查看大图
4️⃣、把用盐浸泡过的黄瓜倒出多余的水分，用矿泉水冲洗一下滤干水分，再把调好的灵魂酱汁倒入黄瓜中搅拌均匀即可，（PS：可以加入炒过的花生还有香菜一起放进去搅拌，因为楼主家没有，所以没有放）超级香，超级酸辣脆爽的蒜拍黄瓜就做好了
步骤5/6 点击查看大图
5️⃣、我愿封之为神的蒜拍黄瓜完成，开吃吧！这是你减肥期吃再多也不会怕胖的食物，饱腹感强，又美容养颜！
最后一步点击查看大图
6️⃣、按照惯例，上个我愿封之为神的减肥美食～蒜拍黄瓜全图给大家参考一下做这道菜的步骤～～～

小贴士

没有小贴士啊，就是你用心❤去做的每一道菜都会很好吃，相信我！会做菜的你很酷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-23 · 广西壮族自治区

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