秋葵蒸蛋
立秋了，宝宝的营养要跟上哦，有菜有蛋，方便好做的秋葵蒸蛋来一盘。 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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步骤1/6
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准备好所有食材。
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步骤2/6
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鸡蛋加入盐打散，加入温开水搅拌均匀，（水是鸡蛋的1.5-2倍最合适）
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步骤3/6
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秋葵清洗干净切片， 轻轻放在过滤好的蛋液上。
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步骤4/6
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盖上一层保鲜膜，用户牙签扎几个洞。锅里水烧开，放入蒸锅，大火蒸10分钟左右即可。
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步骤5/6
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分分钟就做好啦！
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最后一步
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可以浇点生抽和香油在上面，会很鲜美哦！
1、蒸的时间根据碗的深浅决定，所以得看用什么容器了，自己掌握一下。
2、鸡蛋中加入1.5-2倍温水，这样做出来的蛋羹比较嫩滑。
3、如果是一岁内的宝宝，建议不要放盐哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-23 · 山东
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