秋葵蒸蛋
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步骤1/6
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准备好所有食材。
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步骤2/6
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鸡蛋加入盐打散,加入温开水搅拌均匀,(水是鸡蛋的1.5-2倍最合适)
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步骤3/6
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秋葵清洗干净切片, 轻轻放在过滤好的蛋液上。
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步骤4/6
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盖上一层保鲜膜,用户牙签扎几个洞。锅里水烧开,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右即可。
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步骤5/6
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分分钟就做好啦!
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最后一步
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可以浇点生抽和香油在上面,会很鲜美哦!
1、蒸的时间根据碗的深浅决定,所以得看用什么容器了,自己掌握一下。
2、鸡蛋中加入1.5-2倍温水,这样做出来的蛋羹比较嫩滑。
3、如果是一岁内的宝宝,建议不要放盐哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-23 · 山东
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