这个【士豆烧豆角】的配方太下饭了!
豆角烧土豆真的比肉还好吃哇❗️ 土豆软糯,豆角入味,汤汁配米饭更是一绝‼️ 这道菜除了太下饭,没有别的毛病‼️❗️ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/5
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1. 食材如上。豆角拔丝再掰成段,土豆切块,辣椒切段,猪肉切片,蒜和姜也切片。
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步骤2/5
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2. 调配料汁:生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、玉米淀粉1小勺、盐1小勺、清水适量。
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步骤3/5
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3. 少油小火放豆角煎4分钟左右,至两面变色称出,土豆煎3分钟至两面。金黄
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步骤4/5
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4. 用低油炒香辣椒蒜片,放入肉片翻炒,再倒入豆角土豆。放调料汁,炖煮至收汁。
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最后一步
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5. 酱酱,米饭的饭搭子出锅啦!
1. 豆角要洗干净煮熟,表皮农药多,建议加盐或小苏打泡15分钟再洗。煮的时候一定要炖够时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-23 · 河北
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