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粉丝蒸鲈鱼片的做法

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粉丝蒸鲈鱼片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

鸡蛋 1个

、

小葱一颗

、

姜 3片

、

粉丝 1把

、

盐一丢丢

、

六月鲜8g轻盐原汁酱油 2勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，鲈鱼买的时候叫档主帮忙切成片了回来清洗干净就可以了→_→
步骤2/8 点击查看大图
洗好的鱼片用一丢丢的的盐，白砂糖，半个蛋清稍微腌一下让它有个底味，→_→腌制十分钟左右→_→
步骤3/8 点击查看大图
粉丝一把用凉水泡软→_→
步骤4/8 点击查看大图
泡软后的粉丝用剪刀随意剪一下，吃起来方便→_→用一丢丢的盐和六月鲜8g轻盐原汁酱油调个底味→_→
步骤5/8 点击查看大图
把鱼腩部分的骨肉铺在粉丝上面→_→
步骤6/8 点击查看大图
大火上汽先蒸两分钟→_→
步骤7/8 点击查看大图
在摆上鱼片再蒸3分钟，最后洒上葱丝辣椒丝扑上热油激发香味→_→这个忘了拍照不过亲们也懂的
最后一步点击查看大图
再淋上六月鲜的8g轻盐原汁酱油，开吃

小贴士

把鱼剔骨起片这样方便孩子和老人食用，用六月鲜8g轻盐原汁酱油不用担心盐的摄入量，帮我们调整了不好的饮食习惯，是我家必备品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-23 · 广东

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