牛腩炖土豆
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步骤1/17
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先来张成品图
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牛腩放入锅中,加入清水、料酒,烧开后煮3分钟左右
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步骤3/17
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捞出冲洗干净备用
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步骤4/17
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生姜切片
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步骤5/17
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锅中放油烧热,放入姜片炒香
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步骤6/17
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放入花椒粒炸出香味
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步骤7/17
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放入焯水后的牛腩翻炒一下
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步骤8/17
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放入黄豆酱
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步骤9/17
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翻炒均匀
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步骤10/17
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加入没过牛腩的开水,大火烧开
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步骤11/17
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倒入高压锅中
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步骤12/17
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压25分钟,关火
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步骤13/17
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可以揭开锅盖的时候打开锅盖,放入切好的土豆
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步骤14/17
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放入酱油,盖上盖子继续压5分钟
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步骤15/17
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做好了
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步骤16/17
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装入碗中食用
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最后一步
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成品图
喜欢吃辣的可以加点郫县豆瓣酱、干辣椒或者香辣酱之类的调料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-23 · 广东省
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