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香葱肉松卷

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我如果做蛋糕面包之类的都是留着第二天也可以当早饭吃，这款真的很松软，只要蛋白打的好就没什么问题，一起试试吧！

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鸡蛋 5个

、

玉米油 50克

、

细砂糖 65克

、

牛奶 60克

、

低粉 75克

、

盐 2克

、

沙拉酱适量

、

肉松适量

、

葱花适量

、

海苔适量

、

柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用粉油法，面粉筛入玉米油中，牛奶加进蛋黄中。混合成面粉糊。
步骤2/10 点击查看大图
蛋白加柠檬汁，分次加入细砂糖打到如图状态
步骤3/10 点击查看大图
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀倒回蛋白中翻拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
翻拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
倒入烤盘，撒上肉松海苔和小葱烤箱提前预热！！上下火中层160度18分钟转170度5分钟。
步骤6/10 点击查看大图
出炉晾至不烫手
步骤7/10 点击查看大图
涂一层沙拉酱
步骤8/10 点击查看大图
撒上肉松海苔卷起来
步骤9/10 点击查看大图
卷好啦
最后一步点击查看大图
切开吃吧

小贴士

大家最后几分钟多注意烤箱温度，每个人的烤箱脾气都不同。差不多上到你喜欢的颜色就可以出炉啦图文看不明白的可以看视频

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-23 · 江苏省

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