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熔岩三文鱼饭的做法

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熔岩三文鱼饭

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日料店大几十一碗的三文鱼饭，自己动手真的超级简单参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

三文鱼 200g

、

日本牡蛎酱油适量

、

米饭 1碗

、

飞鱼籽适量

、

蛋黄酱适量

、

可生食鸡蛋 1个

、

鳗鱼汁适量

、

海苔碎适量

、

木鱼花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
三杯水放小锅烧开关火，倒入一杯凉水，放入可生食鸡蛋，盖盖焖10分钟取出放凉水中备用
步骤2/5 点击查看大图
按照步骤图，米饭放碗中塑形倒进盘中，中间抠个坑，四周铺满三文鱼片，挤上蛋黄酱、鳗鱼酱、用喷枪烧到一下，磕开温泉蛋放下之前抠的坑上，撒上海苔碎、木鱼花、飞鱼籽，淋几滴牡蛎酱油
步骤3/5 点击查看大图
酱和酱油选自己喜欢的牌子就好，味道差别不大
步骤4/5 点击查看大图
拌匀开吃吧
最后一步点击查看大图
爱了爱了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-22 · 山西省

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