交白蜜汁小肉
大热天吃肉也是比较喜爱,用交白和五花肉一起烧蜜汁小肉,香而不油腻,色泽红亮好吃入味,米饭拌汤汁最强cp 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/9
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食材焯水过的五花肉
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步骤2/9
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锅中加入少许油放入冰糖
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步骤3/9
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小火慢熬炒糖色
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步骤4/9
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炒至冰糖溶化加入五花肉和葱姜翻炒
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步骤5/9
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加入料酒
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步骤6/9
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加入生抽和老抽加入热水和肉持平小火慢炖
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步骤7/9
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肉基本上烧了差不多加入交白
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步骤8/9
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美味即成
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最后一步
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洒上葱花美味即成
做红烧肉炒糖色小火慢慢熬至溶化,用冰糖烧出来肉有光泽,而且时间烧长更入味好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 上海市
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