酥皮坚果夹心蛋糕
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步骤1/10
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蛋清+细砂糖+柠檬汁一起打至接近硬鸡尾状
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步骤2/10
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加入熟花生碎、熟核桃碎、葡萄干、蔓越梅干、熟南瓜子仁拌匀再加玉米淀粉拌匀
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步骤3/10
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倒入28x28烤盘刮刀抹平,150度烤25分钟,
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步骤4/10
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烤至表面微金黄色
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步骤5/10
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酥皮是用蛋挞皮取出软化一下取出去掉锡纸压平
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步骤6/10
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送入烤箱180度烤20分钟,烤至金黄色晾凉备用
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步骤7/10
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淡奶油+花生酱+盐+细砂糖
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步骤8/10
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打至硬挺状
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步骤9/10
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用圈模刻出与蛋挞皮大小差不多的蛋糕片,夹在两块蛋挞皮中间
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最后一步
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表面挤上奶油,撒点黄油薄脆即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 四川省
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