溜鱼片
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烹饪步骤
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步骤1/4
2葱丝1姜丝4蒜片,鱼片放少盐,半胡椒粉,半料酒,少姜汁,蛋清抓匀,淀粉抓
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步骤2/4
炸鱼片,定型升温金黄捞出
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步骤3/4
1料酒,4醋,1酱油,多半碗水,2糖,少盐
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最后一步
葱姜蒜爆香,放料汁煮开倒鱼片,再开淋花椒油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 天津市
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