红烧鲫鱼
鲫鱼刺很多但肉质鲜美 非常入味 一道饭桌常见的家常菜 爱吃鱼的小伙伴做起来吧
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步骤1/6
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准备几片姜和蒜头
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步骤2/6
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准备两条或一条鲫鱼 清洗干净 打上花刀入味
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步骤3/6
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锅里放油 撒上一些盐(防止粘锅)放入姜片和蒜头 放入一些冰糖 把鱼放入锅中
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步骤4/6
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放两勺生抽 一勺老抽 一勺料酒加入没过鱼的清水
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步骤5/6
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放入事先切好准备好的嫩豆腐 放入香菜和一勺盐调味 盖上锅盖蒸煮10分钟
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最后一步
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就可以出锅啦
吃鱼的时候要小心刺哦 放香菜更加提味哦 香菜泡鱼汤非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 江西省
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