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香辣牙签肉的做法

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香辣牙签肉

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追剧小零食香辣牙签肉还可以用羊肉，牛肉，鸡肉做牙签肉，都非常好吃

食材清单加入采购清单

瘦肉 400克

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

耗油半勺

、

胡椒粉少许

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1 将猪瘦肉切小丁，加一勺料酒，一勺生抽，半勺胡椒粉，半勺蚝油，一勺淀粉搅拌均匀，腌制30分钟，扎上牙签。
步骤2/3 点击查看大图
2调香料一勺熟芝麻一勺辣椒粉一勺孜然粉少许盐味精搅拌备用
最后一步点击查看大图
3锅中倒入适量油，油温7成热下牙签肉，炸制肉面焦黄，捞出。将锅里油倒出，小火放入牙签肉，撒上香料拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-22 · 海南

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