是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

柠檬手撕鸡的做法

点击查看大图

柠檬手撕鸡

浏览 12.9万 · 收藏 3432

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清爽不油腻，开胃又美味～参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡大腿 7只

、

柠檬 1个

、

香菜 2根

、

大蒜头 1头

、

葱段、姜片适量

、

白芝麻适量

、

小米辣 3个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
如图准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
鸡腿冷水下锅，加葱姜和料酒煮20分钟
步骤3/12 点击查看大图
煮鸡腿的时候准备配料
步骤4/12 点击查看大图
煮好的鸡腿，鸡汤可以留着下面条
步骤5/12 点击查看大图
鸡腿捞出过冰水，冷却后用手撕开
步骤6/12 点击查看大图
撕好的鸡肉
步骤7/12 点击查看大图
把柠檬和香菜放在撕好的鸡肉上，蒜末、小米辣和葱单独放小碗
步骤8/12 点击查看大图
烧热油，花椒油和小磨麻油各半
步骤9/12 点击查看大图
油热后浇在蒜蓉小米辣上
步骤10/12 点击查看大图
加生抽、醋，耗油、白糖和少许盐，按自己家口味调味，可以尝一尝，调到适合自己的味道（白芝麻姗姗来迟才出镜）
步骤11/12 点击查看大图
把调好的料汁倒在鸡肉上，拌匀，然后撒上白芝麻～
最后一步点击查看大图
成品，喜欢吃辣的还可以加一勺辣椒油～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-22 · 江苏

换个做法

柠檬手撕鸡的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

柠檬手撕鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许