多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】
这一夏天吧,我都没给孩子做几次这种小果冻。 趁着现在热气还没完全消散,清清爽爽的葡萄冻,终于给娃安排上了!
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步骤1/9
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买来的葡萄洗净,剥皮备用。我用的是这种紫葡萄,你们喜欢那种偏浅绿色的葡萄冻,用绿葡萄做也没问题。品种上可以挑甜味更足的,做出来更好吃。
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步骤2/9
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葡萄皮放入锅中,加上800克的清水。
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步骤3/9
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煮到锅中的水已经完全沸腾了,关火,将葡萄皮捞出来,这是一个上色的过程。
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步骤4/9
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锅中继续加上糖、白凉粉,和熬出来的葡萄水一块搅拌到完全融化了。
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步骤5/9
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将葡萄水倒入耐高温的大碗,或者是家里的小模具当中。你们要是图省事儿的,可以直接用那种塑形模具,更方便。
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步骤6/9
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盖上保鲜膜,将大碗放入冰箱冷藏定型。当然你们想常温定型也可以,但是为了省事儿,也考虑到现在的温度,我还是更建议冷藏。
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步骤7/9
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定型好的葡萄冻取出来,用水果刀划成小块就能吃了。如果刚取出来比较凉,也可以常温下多放一会儿,再给孩子吃。
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步骤8/9
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想要让味道更好,碗里加上牛奶,拌匀了。
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最后一步
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最后撒上葡萄果肉,家里有其他水果燕麦的也都可以撒上去,味道口感都能更丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 浙江
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